箸休めにちょうど良く、さっぱり美味しいです(^^)
このレシピの生い立ち
玉ねぎがたくさんあったのと、カンタン酢があったのでなんとなく漬けてみたら美味しかったのでよく作るようになりました(๑>◡<๑)
材料
- 玉ねぎ 1個
- 甘酢 適量
- 鷹の爪 お好みで
作り方
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1
玉ねぎは皮をむき、洗って水気を拭いたらくし切りにする
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2
好みの甘さ、好みのレシピで甘酢を作っておく。
私は簡単にミツカンのカンタン酢を使用しています -
3
保存袋やタッパーなどに玉ねぎをバラして入れ、用意した甘酢を玉ねぎがつかるくらい入れる。好みで鷹の爪も入れてください
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4
冷蔵庫にいれ、時々返し混ぜ、2〜3日後が食べ頃です(^^)
コツ・ポイント
好みの甘さがあると思うので、甘酢はお好みのものを使ってください٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
