トロトロ玉ねぎがとても甘くて汁まで飲みほしちゃいます♪
このレシピの生い立ち
玉ねぎがたくさんあったので✿
材料
- 玉ねぎ 700ｇ
- 豚ひき肉 150ｇ
- 生姜 1片
- ●しょうゆ 大3
- ●酒 大2
- ●砂糖、みりん 各大1
- ●顆粒だし 小1/2
- 水溶き片栗粉 適宜
作り方
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1
鍋に油少々を入れて豚ひき肉とすりおろした生姜を炒める。
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2
肉の色が変わったらくし切りの玉ねぎを加えてさっと炒め、水３Ｃと●を加えて蓋をして弱火で煮る
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3
玉ねぎがとろとろになるまで煮込んだら、水溶き片栗粉でとろみをつける。
コツ・ポイント
玉ねぎがとろとろになるまで我慢です♪
