玉ねぎのうめこぶかつおで和えたん

あと１品ほしいなぁというときに。さっぱりおつまみがほしいときに。このレシピの生い立ちあと１品ほしいけど、これといった野菜がなくて(>_<)常備してる玉ねぎで、つくったら、こんな感じになりました(^-^;今年の暑さ、まだ続きそうで、さっぱりしててビールがすすみます(^_^;)

1. 玉ねぎ 中３つ
2. うめぼし 大６つ
3. 塩昆布 一握り
4. 鰹節 一握り
5. 梅酢 大さじ１分

1. 1

   玉ねぎをスライス。水につけること５分ほど。

2. 2

   梅干しの種を抜き、刻む。

3. 3

   すべての材料をまぜる。ただそれだけです。

コツ・ポイント玉ねぎはしっかり絞って水切してください。