玉ねぎとしめじのホットチーズサラダ

お手軽でボリュームある1品です♪ダイエットにもオススメこのレシピの生い立ち冷蔵庫の中にあるもので、ワインに合いそうなものを作ろうと思い立ち。寒い時期にはあったまる一品になりました

1. 玉ねぎ 1/4玉
2. しめじ 半分
3. ソーセージやベーコン 好みで
4. とろけるチーズ 好みで

1. 1

   玉ねぎを1cmほどの幅にスライスして、グラタン皿に入れる。ラップをしてレンジ(600w)で2分温める

2. 2

   レンチンした玉ねぎの上に、ほぐしたシメジとスライスソーセージ(ベーコンでもok)を乗せ、ラップをしてレンジで2分

3. 3

   レンチンの後、とろけるチーズを乗せて、今度はトースターでチーズが溶けるまで温める。

4. 4

   そのままでも美味しいですが、好みでドレッシングやオイル、塩胡椒をしてもok

コツ・ポイント食材は自由です。玉ねぎを人参などに変えてもいーし、小蕪でも美味しいと思います。きのこもお好みのものでok火の通りにくい食材から先にレンチンしてくださいね