彩りとってもきれい♪ テーブルが明るくなるね！
サッパリ酸味が優しいよ！
夏野菜がたっぷり食べられるもう一品♪
このレシピの生い立ち
ズッキーニが好きで♡
材料
- ズッキーニ 2本
- トマト 1個
- アスパラ 1本
- 玉ねぎ 1個
- ★酢/レモン汁/オリーブオイル 各大さじ1
- ★砂糖 大さじ1
- ★バジル 3枚くらい
- ★黒胡椒 たっぷり
作り方
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1
玉ねぎはみじん切りにしてしっかり炒める。塩味で。★を合わせておく。
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2
★に一口に切ったトマトを混ぜておく。
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3
ズッキーニは1cm、アスパラは5cmくらいに切る。フライパンで焼き目がつくくらい炒めて塩こしょうをする。
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4
2と3を混ぜ合わせる。冷蔵庫で冷やし味をなじませたら出来上がり♪
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5
2016 7/8 検索TOP10入りありがとうございます！
コツ・ポイント
玉ねぎと野菜はしっかり炒めることで、味が馴染みやすくなります♪
