玉ねぎがとろり牛丼母の味

小さい頃から食べ慣れている母の味です✿同じ作り方で豚丼でも美味しいのです✿このレシピの生い立ち母がよく作ってくれてました(✿◡‿◡ฺ) 生卵＆七味＆紅ショウガで・・・大盛りいけちゃいます！

1. 牛肉（安いのでOK) ５００ｇ
2. 玉ねぎ ３個
3. ✿しょうゆ １/２cup位
4. ✿お酒 １/４cup位
5. ✿みりん １/４cup位
6. ✿砂糖 大さじ２位
7. ✿お水 適量２cup
8. ✿ガーリックパウダーorにんにく 適量

1. 1

   牛肉、玉ねぎ✿を圧力鍋に入れ加圧（３０分）。（ない場合はことこと灰汁をとりながら１ｈ位。）
2. 2

   ✿の分量はお好みで調節してください。

コツ・ポイント煮込むのが面倒であれば・・・圧力鍋で時間を短縮して下さい。味はお好みで調節して下さい。母は・・・砂糖を入れないコトが多いです。