みそと玄米甘酒を1：1で合せるだけで、田楽みそのできあがり。甘辛い田楽みそでごはんも進みます。
このレシピの生い立ち
玄米甘酒は「飲む点滴」と言われるほど栄養分豊富です。おいしくて栄養もたっぷり♪
材料
- こんにゃく 1/2枚
- 里芋 4個
- 木綿豆腐 1/2丁
- 赤みそ 適量
- 白みそ 適量
- 玄米甘酒 適量
作り方
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1
こんにゃくは茹で、豆腐は水切り、里芋は蒸して皮をむき、それぞれ食べやすい大きさに切る。
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2
みそと玄米甘酒を1：1で混ぜて田楽みそを作り、1にのせてトースターで焼く。
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3
こちらを使いました。【マクロヘルス 玄米甘酒】
コツ・ポイント
こんにゃくや大根、厚揚げなどお好きな具材でお楽しみください。
ごまや柚子をトッピングしても、良いアクセントになります。
ごまや柚子をトッピングしても、良いアクセントになります。
