玄米と白米を混ぜて炊いたハーフ&ハーフの御飯に。ハンバーグはチーズを乗せ特製のソースを掛けて♡デザートは杏仁豆腐のゼリー
このレシピの生い立ち
義母から頂いた玄米をお弁当に入れて♡
材料
- 白米 1合
- 玄米 1合
- 水 カップ2.5杯
- 上記分量よりお茶碗 一杯分
- チーズバーグ
- 豚ひき肉 80g
- 塩コショウ、ナツメグ、パン粉 適宜
- 卵の黄身 1個
- チーズ 2分の1枚
- ソース、ケチャップ、醤油 適量
- サツマイモの甘煮
- さつま芋 輪切り1個
- 醤油、味醂、砂糖 適宜
- ララ・クラッシュ杏仁豆腐
- いちご
作り方
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1
白米と玄米のハーフ&ハーフ
白米と玄米を研ぎ、水分を少し多めに入れタイマーで予約をしておく。 -
2
チーズバーグ
①ボールに引き肉、塩コショウ、ナツメグ、卵黄、パン粉を入れよく混ぜる②ラップでハンバーグの成形をする -
3
③フライパンに油を引きハンバーグを入れ片面、焼き色が付くまで焼く④裏返しにしたら蓋をし蒸し焼きにする⑤焼き目が付いたら
-
4
合わせ調味料を入れ味を良く馴染ませる。お皿に置きチーズを乗せレンジで20~30秒加熱する。
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5
サツマイモの甘煮
サツマイモの輪切りを4等分して耐熱容器に入れ醤油、味醂、砂糖を加えラップを掛けレンジで2分加熱する。
コツ・ポイント
レンジの加熱時間は大きさに合わせ調整して下さい。
ブロッコリーを入れるのを忘れました！
ブロッコリーを入れるのを忘れました！
