玄米ご飯で焼きおにぎり

ふっくら炊いた玄米ご飯に醤油を加え香ばしく焼き上げた焼きおにぎり。栄養価も高く食べ応えもばっちり。私のお子様達も大好きです。

1. 玄米ご飯 ３合（）
2. 醤油 大１～

1. 1

   炊き上がった玄米ご飯に醤油を加え良く混ぜる。

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2. 2

   等分におにぎりの形に成形。（私は型を使っています）

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3. 3

   おにぎりの表面が軽く乾くまでしばらくそのまま置いておく。（１０～１５分）

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4. 4

   中火に熱したフライパンでおにぎりの両面をこんがり焼く。

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5. 5

   出来上がり。香ばしい香りが食欲をそそります♪

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コツ・ポイントおにぎりを握った後しばらく置いておくと（３の工程）焼きがスムーズに出来るのでお勧めです。（もちろん３の工程を省いてもＯＫ）好みで仕上げ表面に醤油を塗って焼き上げてもＯＫ。薄味に仕上がるので加える醤油の量は好みで増やして下さい。好みで胡麻・ごま油をトッピングしても美味しく仕上がります。