玄米あまざけでヘルシーいちごマフィン

甘酒を使った簡単ヘルシーおやつ。パンケーキミックスを使うので手軽にでき、ジャムを変えれば色々なバージョンが楽しめます。
このレシピの生い立ち
レシピモニターのY’sさんにご考案いただきました。
【Healthy＆Beutiful Life～手作りで楽しく美味しい暮らし～】
http://ys-recipe.blog.jp/

材料

  1. ★ヤマト福山商店 玄米あまざけ 280g
  2. ★ヤマト福山商店 北海道の小麦香るバターミルクパンケーキミックス 200g
  3. ★卵 2個
  4. いちごジャム 20g
  5. 米油（サラダオイル、白ごま油でも可） 大さじ1

作り方

  1. 1

    バターはレンジで30秒ほど加熱して溶かします。

    オーブンを170度に予熱しておきます。

  2. 2

    ボウルに★と溶かしたバターを加えてよく混ぜたら、いちごジャムを加えてジャムを崩すように軽く混ぜます。

  3. 3

    マフィン型に生地を入れたら、170度のオーブンで25分焼きできあがりです。

コツ・ポイント

◆玄米あまざけhttps://www.tomoechan.jp/product/1066

◆北海道の小麦香るバターミルクパンケーキミックス

https://www.tomoechan.jp/product/4238

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★ヤマト福山商店 北海道の小麦香るバターミルクパンケーキミックス / ★ヤマト福山商店 玄米あまざけ / ★卵 / いちごジャム / 米油（サラダオイル、白ごま油でも可）

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