狭山茶の焙じ茶パウダーを使用した
#雲ぱん#成形#アレンジ#くま
#かわいい#くまパン
このレシピの生い立ち
#狭山茶スイーツレシピコンテスト2022
#オリジナル
#レシピ
#参加
用に作りました♪⊂((・▽・))⊃⊂((・▽・))⊃♪
材料
- 卵白 2個
- 三温糖 30g→ 大さじ2
- 狭山茶 焙じ茶ﾊﾟｳﾀﾞｰ 2g→小さじ1
- コンスターチ 小さじ2
作り方
-
1
材料→→→こちら
パシャリ写真★オーブン170度★
予熱いれて置く -
2
卵白を2個分&三温糖
の半分を
ボールに入れハンドミキサー中速で白く成るまで
泡立て -
3
更に残った三温糖&
狭山茶 焙じ茶パウダーを加えハンドミキサー高速で -
4
シッカリ泡立てる
渦模様が出来て角が
シッカリ立ったら -
5
コンスターチをザルで振るい入れゴムべらで
切り混ぜる -
6
天板にオープンシートを敷きゴムベラで『くま型』
（・(ｪ)・）に成形して
オープン170度で30分焼く -
7
焼けたらケーキクーラーに
冷まし頂きます。
冷めると若干、しょんぼり
しぼみます。
#焙じ茶#香り#風味#楽しめます
