わんちゃんのお誕生日ケーキにしました♪
混ぜて、冷やすだけの簡単チーズケーキです♪
このレシピの生い立ち
一緒に食べられるお誕生日ケーキを作りたくて♪
材料
- ★ゼラチン 大1(12g)
- ★水 大4(60g)
- かぼちゃペースト 200g
- グラニュー糖 大3(45g)
- クリームチーズ 200g(1箱)
- 生クリーム 200ml(1パック)
- ヨーグルト 300g
- 飾り用ホイップクリーム 適量
作り方
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1
〈下準備〉ゼラチンを水にふやかしておく♪クリームチーズを室温に戻しておく♪レンジ600wで30秒ぐらいでもOK♪
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2
かぼちゃペーストにグラニュー糖を入れて馴染ませ、クリームチーズ、生クリーム、ヨーグルトを入れて、その都度よーく混ぜる♪
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3
ふやかしておいたゼラチンをレンジ600wで20秒程で溶かして、②に入れてよく混ぜる♪
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4
↑で②が冷たいと混ぜた時にダマになるので、少し湯煎で温めると、混ざりやすくなります♪
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5
生地ができたらカップに入れ、冷蔵庫で冷やし、飾り付けして出来上がり♪
コツ・ポイント
順番に入れて混ぜていくだけですが、生地を少し温め、ブレンダーで混ぜると、簡単にダマにならずに滑らかに混ざると思います♪もちろん、ブレンダーがなくても泡立て機で充分できます♪
