年間行事は皆で祝いたいですよね！
お金がかからず四つ足の妹(愛犬)と一緒に節分をしたくて作りました(,,･ω･,,)
このレシピの生い立ち
毎年、節分が来ると愛犬だけはいつもと同じご飯だったので、一緒に楽しみたいと思い作りました。
材料
- 人参 １本(全て使いません)
- 大根 １本(全て使いません)
- キャベツ １枚半
- スライスチーズ １枚
- 鳥挽き肉 50g
- 食パンの耳 少々
- 鰹だし 少々
- ご飯 160g
作り方
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1
大根は縦横1cm、長さ5cmを3本、人参も同様に切る。
鍋に水を入れ、大根、人参を8分茹で、冷水につける。 -
2
キャベツは葉の部分だけを使うので、１枚半を水洗いする。
①の鍋が沸いたら、キャベツを湯通しし、冷水につける。 -
3
スライスチーズは、横1cm、長さ5cmに切る。
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4
鳥挽き肉に食パンの耳を刻み、片栗粉、鰹だしを合わせ練る。
粘りが出たら、ラップに載せ縦6cm横5cmにのばす。 -
5
④を電子レンジで色が変るまで加熱、フライパンで軽く油をおとし、キッチンペーパーで油をおとす。
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6
キャベツ、人参、大根の水気をキッチンペーパーでとる。
⑤をチーズと同様に切る。 -
7
キャベツを縦15㎝、横5㎝に切り、ご飯をノリ代を2㎝残して手でのばす。
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8
⑦に大根、人参、チーズ、焼いた挽き肉を並べ巻く。
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9
愛犬に合わせて切り分けてあげてください(,,･ω･,,)
かんせいです。
コツ・ポイント
キャベツは茹ですぎないで下さい、茹で臭くなります。
