低カロリー低脂肪のラム肉でヘルシーな豆腐ハンバーグを作りました!
このレシピの生い立ち
ラム肉を使ったハンバーグを作ろうと思い考えました!
材料
- ニュージーランド産ラム肉荒挽きパラパラミンチ(PrimeKS) 大3
- 豆腐(木綿) 大1
- 乾燥野菜きゃべつ(PrimeKS) 大1/2
- ケイズマイスター(PrimeKS) 少々
- パプリカ(赤、黄) 少々
- パセリ 少々
作り方
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1
材料を用意
豆腐は水切り、パプリカは粗みじん、乾燥野菜きゃべつはお湯で戻しておく -
2
ボールにラムミンチ、水切りした豆腐、きゃべつ、ケイズマイスターを加えて良くこねる
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3
熱したフライパンに油を引き、丸く形を整えたハンバーグを焼いていく
-
4
焼き目がついたら裏返す
横でパプリカを焦げないように炒める -
5
ハンバーグ、パプリカが焼けたらお皿に盛り付けてパセリをふりかければ完成☆
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6
羊肉はダイエットにもいいし、アレルギーでも食べられるお肉!鉄分も豊富で貧血予防にも!
コツ・ポイント
材料は主にPrimeKS(プライムケイズ)のものを使っています。
分量はミニチュアダックス基準です。
ラム肉荒挽きパラパラミンチ
https://shop.sakaikikaku.com/?pid=13041819#pagetop
分量はミニチュアダックス基準です。
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