まんだいの粉末とヤギミルクを使った旨味たっぷりのクリームうどん!
このレシピの生い立ち
魚を使ったクリームソースのメニューを作りたくて考えました。
材料
- うどん玉 1/2玉弱
- 乾燥野菜青菜ミックス(PrimeKS) 少々
- 食欲向上パウダーまんだい(PrimeKS) 小2
- 極上本葛(PrimeKS) 小1
- プライムヤギミルク(PrimeKS) 小1
- 水 80cc
作り方
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1
材料を用意
うどんをざっくり切っておく -
2
小鍋に水とプライムヤギミルクを入れてしっかり溶かし、火にかける
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3
2にうどんと食欲向上パウダーたいを加えて混ぜ合わせる
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4
本葛を少量の水で溶いたものを3に加えてとろみがついたら火を止め器に盛り付ける
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5
4に乾燥野菜青菜ミックスを
振り掛ければ完成 -
6
ヤギミルクの脂肪球は牛乳の1/6!消化吸収に優れています!疲労回復に効果のあるタウリンも豊富に含みます!
コツ・ポイント
材料は主にPrimeKS(プライムケイズ)のものを使っています。
分量はミニチュアダックス基準です。
分量はミニチュアダックス基準です。