特選なめ茸茶漬けがあたりました。早速考えてみましたが…
このレシピの生い立ち
何かの雑誌に載っていたのを記憶を頼りにアレンジしてみました。
材料
- 卵 １個
- ごはん ２膳分(お好みで)
- 特選なめ茸茶漬 大さじ３
- お葱 ５～６本
- あみえび 大さじ３
- お塩 少々
- 食べるときに お好みの調味料
作り方
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1
お葱は小口切りにしもす。ボウルに材料をすべて入れ、よく混ぜあわせます。
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2
耐熱のボウルと、その倍くらいの大きさのラップを用意します。ボウルにラップを敷き、その中に①をいれてラップをしっかりと閉じます。
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3
レンジ６００Wで１分半加熱し、上下を返してさらに１分ほど、全体の卵が固まるまで加熱します。 切り分けてケチャップなどをかけて召し上がれ♪
コツ・ポイント
中に入れる具は何でも良いと思います。 なめたけはもっと入れても良かったかな…
