特製Wチーズ濃厚つけナポリタン

静岡県富士市のご当地グルメ「つけナポリタン」をアレンジしました。濃厚なカマンベールの白カビ感とモッツァレラの糸引きが◎このレシピの生い立ちＱ･Ｂ･Ｂ（六甲バター株式会社）の業務用セールスが考案しました。外食向けレシピです。

1. チーズソースカマンベール入り600g 100g
2. NCシュレッドET1kg 30g
3. ナポリタンソース 285g
4. 鶏がらスープの素 5g
5. ブロッコリー 4房
6. ウインナー 4本
7. 卵 2個
8. スパゲティー 2束
9. オリーブオイル 10g
10. パセリ 0.1g
11. ブラックペッパー 0.1g

1. 1

   スパゲティーを時間通り茹でる。

2. 2

   茹でたスパゲティーにくっ付き防止でオリーブオイルを絡める。

3. 3

   ウインナーを焼く。

4. 4

   ブロッコリーを茹でる。

5. 5

   卵を茹で半分にカットする。

6. 6

   鶏がらスープの素を200mlのお湯で溶く。

7. 7

   ナポリタンソースを湯煎で温める。

8. 8

   ②～⑤を皿に盛る。

9. 9

   ⑥と⑦を合わせつけ汁を作り「NCシュレッドET1kg」、パセリをかける。

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10. 10

    ⑧に「チーズソースカマンベール入り600g」をかけブラックペッパーをかける。

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コツ・ポイント★「チーズソースカマンベール入り600g」は、使いやすさと食材に合わせやい本格的なカマンベールの味わいにこだわりました。★「NCシュレッドET1kg」は、モッツアレラチーズを80％以上使用したシュレッドチーズです。