特製オニオンソースです！
ステーキはもちろん、ハンバーグ、チキンステーキ、そのままご飯にかけても美味しい♡
このレシピの生い立ち
バイト先の人気NO.1オニオンソースです
材料
- ★玉ねぎ 200g
- ★生姜 7g
- ★サラダビネガー 92ml（104g）
- ★みりん 72ml（87g）
- ☆醤油 128ml（145g）
- ☆サラダ油 36ml（36g）
作り方
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1
★の材料をミキサーにかける。
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2
☆を、別のボールに合わせておく。
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3
玉ねぎは1個で約200gでした。
生姜7gは割と少しです。 -
4
ご家庭の計量カップによっては細かく正確に計測できない物もあると思いますが、そこは臨機応変に♡
我が家のも10ml毎です。 -
5
冷蔵庫で数日保存できますが、余ったらキノコとお肉をこのソースで炒めるのもオススメ！
色々なアレンジをお楽しみください♪
コツ・ポイント
油を撹拌すると乳化するので必ず別容器に用意してください。
