鍋パでも大人気♪我が家の定番、お鍋スープ！
豚肉やホルモン系、餃子やつみれなど、お肉にピッタリ合います♪
材料
- 一番だし 600cc ※ID:18176350参照
- 水 600cc
- 味噌 大さじ6
- 砂糖 小さじ1
- 醤油 大さじ1
- コチュジャン 小さじ1と1/2
- すり胡麻 大さじ1
作り方
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1
水・だしを温め、すりゴマ以外の材料を溶き入れる。
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2
味を見て、ちょっと濃いぐらいならOK！ゴマを加える。
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3
“締め”は「ラーメン＋胡麻油」がオススメです♪
コツ・ポイント
＊お野菜の水分が出るので、少し濃いぐらいでOKです。
