牡蠣ほうれん草のトマトクリームシチュー

牡蠣、ほうれん草、トマトで栄養たっぷり♪冬にうれしい☆あったかシチュー！このレシピの生い立ちおまけで貰ったシチューの素を消費するために

1. 牡蠣 ２４０ｇ
2. ほうれん草 ６０ｇ
3. 玉ねぎ 中くらい半玉
4. トマト缶 １缶
5. オリーブオイル 大１
6. ニンニク（すりおろし） 小２～
7. コンソメ 小１
8. 料理酒 大２
9. みりん 大１
10. ケチャップ 大１
11. シチューの素 ３カケラ
12. 水 １００ｃｃ
13. 牛乳 １００ｃｃ
14. 塩コショウ（下味用） 少々

1. 1

   牡蠣は何度か水洗いして汚れを取り除きよく水気をきります

2. 2

   玉ねぎは５ｍｍ位にスライス、ほうれん草は３～４ｃｍにきり、牡蠣に軽く塩コショウを振ります

3. 3

   鍋にオリーブオイル、ニンニクを温め牡蠣を軽く焼きます

4. 4

   玉ねぎを加え、全体に火が通ってきたらトマト缶を入れ、牛乳以外の調味料を加えます

5. 5

   調味料を混ぜ溶かし牛乳、ほうれん草を加え ひと煮立ちしたらできあがり。

コツ・ポイント牡蠣はたっぷりめが良いです。ニンニク好きな方は増量して下さい♪仕上げに 粉チーズ、ハーブをかけても美味しいです。