牡蠣の土手鍋風煮

味噌がポイントになります。中まで火がきちんと入るので安心して美味しく食べれます。幾らでも食べれます
このレシピの生い立ち
牡蠣を土手鍋をしようと思ったのですが、簡単に調理できないかと考えました。

材料

  1. 生牡蠣 食べたい量
  2. 長ネギ 3本
  3. 砂糖 適量
  4. ガーリック 2粒
  5. 醤油 適量
  6. みりん 適量
  7. 味噌 適量

作り方

  1. 1

    生牡蠣を洗い、フライパンで長ネギと一緒に炒め煮する

  2. 2

    ガーリック、砂糖、味噌、みりん、醤油を入れる

  3. 3

    あまり煮すぎると牡蠣がちっちゃくなるので火が通れば完成

Tags:

みりん / ガーリック / 味噌 / 生牡蠣 / 砂糖 / 醤油 / 長ネギ

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