いつもはシンプルに焼き 蒸しで頂きますが少し こってり味もと考えました
このレシピの生い立ち
お酒を飲みながら余った蒸し牡蠣を思い付きで作りました
材料
- 殻付き牡蠣 6個
- 酒 小2
- バター 1個に付き小1
- 醤油 1個に付き小1
- レモン 1/2個
作り方
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1
殻付きの牡蠣を酒を入れレンジで3分蒸します
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2
殻の蓋を外しバター 醤油入れ トースターでアルミホイルを敷き4分焼きます
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3
出来上がったらレモン汁をかけて召し上がってください
コツ・ポイント
特にありませんが 小口ネギなど添えて頂くと見ためも味も良くなると思います
