ぷりぷりの牡蠣を贅沢に使ったオープンサンド
ガーリックと燻製牡蠣の相性が抜群です！
このレシピの生い立ち
RIEさん（Instagram @rie8044）にご考案いただきました。
材料
- 牡蠣の燻製 油漬け 缶詰 1缶
- フランスパン 6切れ
- 生ハム 6枚
- チーズ 6枚
- にんにく 2片
- バター 大さじ1
- オリーブオイル 大さじ1
- パセリ 適量
作り方
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1
バターは耐熱容器でレンジに数秒かけて溶かし、すりおろしにんにくと、オリーブオイル、刻みパセリを混ぜ合わせる。
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2
フランスパンにガーリックバターをスプーンで塗り、170℃に温めたオープンで11分程度焼く。(トースターでもOK)
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3
②に、生ハム、チーズ、牡蠣の燻製、パセリをのせて缶成！
コツ・ポイント
・ご家庭のオーブンやトースターの機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながら調整してください。
・フランスパンは、バタールを使用してます。お好みのパンでも大丈夫です。
・フランスパンは、バタールを使用してます。お好みのパンでも大丈夫です。
