ささっと作れるカンタンメニューです！おつまみに最高！
材料
- 牡蠣 15個位
- オリーブ油 150ml〜200ml
- 塩、胡椒 少々
- 乾燥ローズマリー 少々
作り方
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1
小鍋に洗った牡蠣、オリーブ油、塩、胡椒、ローズマリーをいれる。オリーブ油は牡蠣がひたひたになるくらいの量で。
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2
オリーブ油が軽くぷくぷくする位の火力でしばらく煮る。牡蠣がふっくらして、箸で軽く押した時に弾力がでたらできあがり！
コツ・ポイント
牡蠣がひたひたになる量のオリーブ油を使うので、できるだけ小さな鍋（でも牡蠣が重なりすぎないもの）を使うとオリーブ油が節約できます(^_^;)おつまみに♪パスタにもあいます♪
