夏の終わりに、庭で作った万願寺とうがらしとミニトマトを沢山食べよう！
このレシピの生い立ち
万願寺とうがらしとミニトマトが沢山あったから
材料
- 牛薄切り肉 200g
- 万願寺とうがらし 5〜6本(大きさによる)
- ミニトマト 20個(大きさによる)
- オイスターソース 大さじ1杯(好みで調節を)
- 砂糖 小さじ1杯(好みで調節を)
作り方
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1
万願寺とうがらしを洗って包丁で縦に切れ目を入れる
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2
万願寺とうがらしの切れ目から、小さめのミニトマトを2、3個詰める
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3
ミニトマトを入れた万願寺とうがらしを牛薄切り肉で巻く
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4
熱したフライパンにサラダ油(テフロン加工ならそのまま)を入れて、3を並べて、焼くミニトマトが沢山あったら、一緒に焼く。
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5
4に火が通ったら、オイスターソースと砂糖を加えて、出来上がり
コツ・ポイント
小さめのミニトマトを大きめの万願寺とうがらしに詰めること
