お肉を多目にして、メイン料理に(о´∀`о)
材料
- ごぼう 100㌘
- 人参 50㌘
- 牛肉肩ロース 300㌘
- 甘辛たれ(ID:19687946) 適量
- 白ごま 適量
- [牛肉下味付け]
- 塩・胡椒・醤油(減塩) 各々少々
- [牛肉炒める時に使う]
- ごま油 適量
作り方
-
1
細切りにした、ごぼう・人参。下味を付けた牛肉。
-
2
熱したフライパンに、ごま油をひいて牛肉を炒める。
-
3
肉の色が変わったら、一旦ボールに移しておく。
-
4
同じフライパンで、ごぼう・人参を軽く炒める。
-
5
牛肉を戻し、甘辛たれを入れ炒める。
-
6
汁気がなくなってきたら、火を止め、白ごまを入れて混ぜる。
コツ・ポイント
食べるときに、お好みで七味をかけても美味しいです♪甘辛たれを入れたら強火でサーっと炒めます。
