ごま油の風味が香ばしいわかめスープです＾＾
このレシピの生い立ち
お誕生日のお祝いに
韓国で誕生日に食べるというわかめスープを作ってみました
材料
- わかめ（乾燥） 10ｇ
- 牛肉（薄切り） 100ｇ
- 水 ６カップ
- ごま油 大さじ1
- うすくちしょうゆ 大さじ1
- 塩 小さじ1
- ダシダ 小さじ1
作り方
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1
ワカメは水で戻して食べやすい長さに切って水気をしぼっておく
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2
なべにごま油を熱して２cmくらいの幅に切った牛肉とワカメを炒める
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3
牛肉の色が変わってわかめも鮮やかな色になったら水を加えて５分ほど煮る
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4
ダシダ、塩、しょうゆで味をつける
