牛肉の紅生姜炒める

糖質オフ！紅生姜がアクセント。彩りも綺麗な一品です。このレシピの生い立ち紅生姜が余ったので考えました。

1. 牛肉 200g
2. ほうれん草 適量
3. ●ラカン糖（砂糖） 小さじ2
4. ●しゅうゆ 小さじ2
5. ●酒 大さじ1

1. 1

   ほうれん草は軽く茹でて、適当な大きさに切る。

2. 2

   フライパンで牛肉を炒めて、色が変わってきたら●を合わせたものをからめる

3. 3

   紅生姜をまぜる

4. 4

   写真のようにお皿に盛り付ける。

コツ・ポイント牛肉は、バラ肉以外なら何でもいいです。野菜は、今回はパプリカを使っていますが、お好みで何でもかまいません。