・牛丼・牛卵とじ丼・肉うどん・野菜炒め
アレンジし放題です♡
自粛中の毎日の料理 たまには手抜きも…ね?笑笑
このレシピの生い立ち
自粛中 色々考えるの大変( т_т )
1日1食くらい 楽しちゃお♪
材料
- 牛肉 500g
- ★醤油 50g
- ★みりん 50g
- ★酒 50g
- ★砂糖 30g
- ★出汁 50-100g
作り方
-
1
牛肉を炒めます
(油でるので入れてませんが こびり付く方は 適量の油入れてください。) -
2
★を全て入れて軽くクツクツしたら タッパーに移して冷まします。
冷める時に味しみます(●´ω`●) -
3
~肉うどん~
お好きなつゆor作り置きした肉の汁と出汁を合わせたもの
うどんを茹でて 盛り付けたら完成♪
※写真再利用 -
4
~牛丼~
玉ねぎを炒める(お好みで糸こんも)作り置きの肉のつゆを入れて少しクツクツ 最後に肉も入れて味を整える。 -
5
~牛卵とじ丼~
フライパンに肉とつゆを入れる。
温まったら溶かした卵をいれてとじる。
七味で食べるとうまぁ♡ -
6
~野菜炒め~
好きな野菜を炒める
肉を入れる。
甘味噌やオイスターソースで味を整えたら 完成♡ -
7
~卵炒め~
ほうれん草や小松菜を切り炒める 溶き卵をいれ肉を投入し 卵に味が絡むように炒める。
塩コショウで味を整え完成 -
8
アレンジで つゆが足りなくなったら 麺つゆなどでカバーしてみて下さい♪
いろんなアレンジレポ 待ってます♡
コツ・ポイント
味の濃いさはお好みで出汁の量で調節してください。
いろんな料理にアレンジするのを考えると
濃いめがおすすめです!!
いろんな料理にアレンジするのを考えると
濃いめがおすすめです!!