牛肉のマッシュポテト巻き

薄切り牛肉にマヨネーズ味のマッシュポテトを巻きました♪このレシピの生い立ちお肉の量がすこーしだったので･･･ﾉ(´д｀*)ジャガイモでボリュームアップしてみました♪

1. 牛肉薄切り肉 3枚
2. ジャガイモ 1個
3. マヨネーズ、砂糖、塩 適量
4. ソース用(赤ワイン、ソース、ケチャップ、マヨネーズ) 適量

1. 1

   ジャガイモはラップしてレンジでチン☆つぶして砂糖、マヨネーズ、塩を混ぜ、丸めておく

2. 2

   丸めたマッシュポテトに牛肉をまきつけソテーする

3. 3

   赤ワイン、ソース、ケチャップを火にかけて火を通したあと少し冷ましてからマヨネーズを混ぜソースにしてみました♪

コツ・ポイントマッシュポテトにマヨ、お砂糖ちょっぴりいれると冷めても美味しいんですよ～♪