きのこがたっぷりで美味しい☆
このレシピの生い立ち
すき焼が食べたい！でも材料が足りず…素早くで来て美味しい☆
旦那さんは生たまごに付けて食べてますよ)^o^(
材料
- 牛肉 200g
- しめじ 1パック
- 舞茸 1パック
- 椎茸 3個
- 玉ねぎ 1/2個
- バター 10g
- 料理酒 大3
- みりん 大3
- 醤油 大4
- 砂糖 大4
- 粗挽きこしょう 少々
作り方
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1
牛肉に粗挽きこしょうをふり少しおく
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2
フライパンにバターを入れ、牛肉を炒める
-
3
玉ねぎ・きのこ類を炒め、調味料を順に入れて炒めて出来上がり
コツ・ポイント
牛肉をバターで炒める事で、多少臭みがなくなると思います。甘めが良い方・辛めが良い方は砂糖・醤油の量を変えてみて下さいね☆
