余ったお肉で、ご飯のお供の出来上がり（＾＾ｂ
このレシピの生い立ち
ハッシュドビーフを作ったとき、牛肉が中途半端に余ったので・・・
材料
- 牛肉（余り物でOK) 50～70gくらい
- 砂糖 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1
- しょうが（すりおろし） 適宜
作り方
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1
牛肉を小さめに切り、フライパンで炒める。（テフロン加工のフライパンなら油はなしでOK）
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2
牛肉の色が変わったら、砂糖・しょうゆ・しょうがを入れ、汁気が無くなるまで炒める。
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3
コツ・ポイント
しょうがは市販のチューブ入りで十分です。
砂糖とおしょうゆ、同量なんです。
砂糖とおしょうゆ、同量なんです。
