牛肉と長芋のかいわれ散らしサラダ

夏になると食べたくなる、さっぱりした牛肉のサラダです。サッサとできるスピードメニューです☆このレシピの生い立ち母が夏によく作ってくれたメニューです。さっぱりしておいしいから、こども達もたくさん食べますよ（≧∇≦）

1. 牛肉(薄切りのもの) 400g
2. 長芋 300g
3. かいわれ大根 1パック
4. 塩コショウ 少々
5. ポン酢 好きなだけ
6. 七味 お好みで

1. 1

   牛肉を一口大に切り、塩コショウをして炒めます。できたらそのまま置いておき、粗熱をとります。

2. 2

   長芋を短冊切りにし、お皿に敷きます。
3. 3

   1の牛肉を2の上にのせます。
4. 4

   3の上にかいわれ大根を散らして、できあがり☆ポン酢をかけて、お好みで七味をかけて食べて下さいね(^o^)

コツ・ポイントお好みで牛肉と長芋の量を変えて下さい。私は牛肉を多めで作ります(^o^)