牛肉と野菜の煮物

サっとできて簡単にこのレシピの生い立ち家にあった野菜の処理にと・・・

1. 牛切り落とし 100g
2. キャベツ ５０ｇ
3. ほうれん草 一束
4. しょうゆ 大2
5. みりん 大2
6. 酒 大2
7. 顆粒だし 小1/4
8. こしょう 少々
9. 水 200cc

1. 1

   鍋にダシの材料を入れてひと煮立ちさせる野菜と肉は食べやすい大きさに切る

2. 2

   ダシが沸いたら肉を入れ色が変わったら一旦とりだしておく

3. 3

   鍋にキャベツを入れくったりしたらほうれん草をいれしんなりするまで煮る。

4. 4

   野菜に火が通ったら肉を戻し、こしょうをふり、ひと煮立ちさせる

コツ・ポイント野菜はなんでもいいとおもいます