しっかりした味付けで、ご飯がすすみます。
このレシピの生い立ち
レシピをアレンジしました。
材料
- 牛肉こま切れ 300ｇ
- 玉ねぎ 1個
- モヤシ 1袋
- 万能ネギ(小口切り) 適量
- ✩焼肉のたれ 大さじ4
- ✩料理酒 大さじ1
- ✩ごま油 大さじ2
- ★塩コショウ 適量
- ★醤油 大さじ1
- ★焼肉のたれ 大さじ1
作り方
-
1
牛肉に✩の調味料を揉み込みます。
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2
フライパンに牛肉を広げ、モヤシと薄切りにした玉ねぎを乗せて強火にし、フタをして、中火で2分待ちます。
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3
牛肉に火が通ったら、よく混ぜて、★の調味料を加えます。最後に万能ネギを散らしたら、完成です。
コツ・ポイント
火を通す時間は、牛肉の火の通り具合を見て、調節して下さい。
