牛肉とパプリカのオイスターソース炒め

ご飯との相性バッチリ☆ちゃちゃっと出来ちゃうので、お腹すいてそんなに待てない！というときにピッタリです（笑）このレシピの生い立ちいわゆるチンジャオロースが無性に食べたくなって、家で出来るようにアレンジしました

1. 牛肉 お好みで
2. パプリカ ４分の３
3. オイスターソース 大さじ３分の２
4. 醤油 大さじ３分の１
5. ニンニク ２カケ
6. しょうが １カケ
7. ごま油 適量
8. 塩・コショウ 適量

1. 1

   ニンニク・しょうがをみじん切りにする。パプリカ・牛肉は写真のような太目の千切り（何ていうのかわからない＞＜）にする。

2. 2

   サラダ油（分量外）をひいたフライパンにニンニク・しょうがを入れ、香りが出たところで牛肉を入れ、軽く塩・コショウする。

3. 3

   牛肉の色が変わってきたらパプリカを入れ炒める。全体に火が通ったらオースターソース・醤油を加えてさっと混ぜ合わせ、ラストにごま油をまわしいれて完成

コツ・ポイント材料を切ったら後は強火でちゃちゃっと炒めてください☆