牛肉とニンニクの芽炒め

すごく簡単で、ご飯がすすむ一品です☆

1. 牛薄切り肉 適量
2. ニンニクの芽 適量
3. 塩 少々
4. コショウ 少々
5. 醤油 適量

1. 1

   ニンニクの芽は、両端を切り落とし、２・３ｃｍの長さに切る。

2. 2

   牛肉は一口大に切る

3. 3

   フライパンに油をひき、１をじっくり炒める

4. 4

   ３に２を加え、塩コショウして肉に火が通るまで炒める

5. 5

   肉に火が通ったら、醤油を回しかけて、良い香りがたつまで炒める

コツ・ポイントニンニクの芽は香ばしい香りが出てくるまでしっかり火を通してくださいね