ごはんをたくさん食べれます！
材料
- 牛肉切り落とし 200g
- にんにくの芽 1束
- にんにく 2片
- 醤油 大さじ1/2
- 酒 大さじ1
- サラダ油 大さじ1
- 片栗粉 大さじ1
- 塩 ひとつまみ
- ★醤油 大さじ1/2
- ★オイスターソース 大さじ1
作り方
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1
牛肉は細切りしてボウルに入れ、醤油大1/2、酒大1、油大1、片栗大1、塩ひとつまみ、黒コショウ適当を入れ15分漬け込む。
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2
にんにくの芽は3cmに切る
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3
にんにくは皮を剥いて5mmくらいの厚さでスライス
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4
★の醤油大1/2、オイスターソース大1を混ぜておいておく
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5
～15分後くらいに～
牛肉を赤みがなくなるまで炒めて取り出しておく -
6
にんにくの芽を炒めて取り出しておく
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7
フライパンに油を熱くしてにんにくを香りが出るまで炒める
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8
にんにく芽と牛肉を戻して炒め合わせて・・★を加えて炒めて黒コショウ適当にふりかけて完成
