牛肉とスイスチャードのガーリック炒め

クセのない野菜で子供も美味しく食べれました。他の野菜を加えても合うと思います。今回は初めて使うのでシンプルに。このレシピの生い立ち有機野菜のカラフルな野菜が目に付き、初めてスイスチャードを使ってみました。ガーリックが合うと載ってたので、まず。

1. スイスチャード 2〜3本
2. 牛肉 250g
3. クレイジーガーリック 適量
4. 油 少々

1. 1

   スイスチャードを一口大に切ります。茎は斜め切りをしました。

2. 2

   牛肉を炒めます。火が通ったら味付けをして、一度お皿に移します。今回は、クレイジーソルトのガーリックを使用。

   • 
3. 3

   牛肉の油がついたフライパンにそのままスイスチャードを入れ炒めます。

4. 4

   しんなりしたら、牛肉をフライパンに戻して馴染ませます。味が足りなかったら追加して、出来上がり。

コツ・ポイント有機野菜なので、虫がついてないか心配でしっかりと洗いました！