義理の母がよく作ってくれた子供たちが大好きなスープですわかめを大量に入れて煮込んでも美味しいよ！
- 牛こま切れ肉 ２００g
- わかめ 適量
- 豆腐 １丁
- きのこ類 適量
- 醤油 適量
- ほんだし 適量
- ねぎ 適量
- 水 4カップ
- ごま油 適量
作り方
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1
牛肉・わかめ・豆腐・きのこを食べやすく切っておく
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2
鍋にごま油を小さじ1・牛肉・ワカメ・醤油・を入れて炒める
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3
牛肉の色が変わったら水を入れ沸騰したら灰汁をとる
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4
豆腐・きのこを入れてほんだし・醤油でお好みの味に整えねぎをちらして出来上がり
