牛肉やほうれん草をチャーハンの具にしても美味しいです。冷蔵庫の余り物で作ってみてください。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物で作ってみたら思いの外、美味かったので紹介してみました。
材料
- 牛モモ 30g
- ほうれん草(冷凍) 80g
- 卵 1個
- ご飯 茶碗一杯分
- 塩 少々
- こしょう 少々
- 中華スープの素 小さじ1
- オイスターソース 小さじ1
作り方
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1
牛モモ(モモでなくても大丈夫)を賽の目に切っておく。卵は溶いておく。
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2
フライパンを熱したら油を入れ、十分熱したら牛モモを入れて火が通るまで炒める。溶き卵とご飯を入れて卵が固まるまで炒める。
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3
ほうれん草(冷凍)を入れ混ぜたら、塩こしょう、中華スープの素を入れる。
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4
ほうれん草も温まるまで炒めたら、オイスターソースを絡め軽く炒めたら完成。
