牛肉ときのこのオイスターソース煮

無水鍋で作りました。クリーミーなソースがごはんに合います。

1. 牛肉 ２００グラム
2. しめじ １パック
3. にんにく １かけ
4. サラダ油 適宜
5. オイスターソース 大１
6. 生クリーム １００ｃｃ
7. 牛乳 １００ｃｃ

1. 1

   牛肉は細切りにする。フライパンに油を熱し、にんにく(みじん切り）を入れ香りが出たら、牛肉、しめじを炒め、調味料を入れ、とろみがついたらできあがり。