初投稿！
ダイエットメニューにも良いと思います！
このレシピの生い立ち
牛乳で作っているレシピを参考に作ってみました。
材料
- 豆乳 200cc
- 砂糖 50ｇ
- ヨーグルト 200ｇ
- 粉ゼラチン 5ｇ
- 水(ゼラチンふやかす用) 大さじ2
- レモン汁 ３〜４滴
作り方
-
1
水にゼラチンを振り入れふやかしておきます。
-
2
次に鍋に豆乳と砂糖を加え、沸騰直前まで
あたためます。
火を止め、レモン汁、ヨーグルトを入れます。 -
3
１のゼラチンを鍋の中に少しずつ入れ混ぜます。
ゼラチンが溶けきったら容器に入れます。 -
4
冷蔵庫で3時間程冷やせば完成★
コツ・ポイント
２の工程では砂糖を溶かしきること。
鍋から容器に入れる際は濾すと滑らかになります。
鍋から容器に入れる際は濾すと滑らかになります。
