牛乳プリン

簡単にお鍋一つでできます。このレシピの生い立ち賞味期限の牛乳の消費で作りました。

1. ゼラチン 10g
2. 水 100cc
3. 砂糖 40～60g
4. 牛乳 500cc
5. パイナップル缶詰 適量

1. 1

   お湯(80度以上)にゼラチンを入れ、混ぜ溶かせる。
2. 2

   砂糖を加え、混ぜ溶かせる(てんさい糖の為、茶色い(-_-;))白砂糖の方がきれいに仕上がります。
3. 3

   牛乳を加え混ぜ、容器に入れ、冷蔵庫で1時間程度冷やし固める。
4. 4

   出来上がったら、そのままでも美味しいですが、パイナップルの缶詰と缶詰のシロップをかけるともっと美味しいです。

コツ・ポイントゼラチンをよく溶かせること。