もう何回作ったかわからないぐらい作りました。誰にプレゼントしても水無月作れるなんてスゴイ！と喜ばれレシピを聞いてまたびっくりされます。型は牛乳パックなので作った後はそのままポイ！
このレシピの生い立ち
数年前に勤務先の方から教えてもらい以来いろんな方にレシピを教えて！と言われます。水無月を買うより安上がりだし、ここ数年は水無月は買ったことありません☆
材料
- 小麦粉 １００グラム
- 甘納豆 １００グラム
- 砂糖 ７０グラム
- 水 ３００ｃｃ
- 牛乳パック １本
作り方
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1
牛乳パックはよく洗っておく。小麦粉はできればふるっておく。
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2
ボウルに小麦粉、砂糖、水を混ぜ、だまができないように混ぜる。
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3
甘納豆は牛乳パックに入れておき②をパックに注ぐ。じょうごを使うと注ぎやすいです。パックを横に倒し甘納豆が均一になるように菜ばしなどでならす。
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4
レンジ皿に乗せ開いた注ぎ口をホッチキスで止める。レンジで７分加熱する。
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5
注ぎ口を開き（熱いので注意）荒熱がとれたら冷蔵庫で冷やしパックを切って好きな形に切り分けます。写真の形だと６個できます。
コツ・ポイント
熱いうちに切ると小豆がパックにくっついて、うまく切れません。必ず冷えてから切ってくださいね。他に栗の甘露煮を加えたり抹茶を混ぜても美味しくできますよ。いろいろ混ぜてみてください♪
