牛乳を使って簡単に作れるカフェ風スープです！おうちじかんにぜひ作ってみてください♪
このレシピの生い立ち
生乳大量消費のニュースをみて、わたしにも何かできないかと思いレシピを考えました。
材料
- 玉ねぎ 1/2個
- 牛乳 400cc
- コンソメキューブ 1個
- 塩胡椒 少々
- 食パン 1/2枚
- ピザ用チーズ 適量
作り方
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1
玉ねぎを薄切りにする。
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2
フライパンを熱しサラダ油をひいて弱めの中火で玉ねぎを色が付くまで炒める。
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3
牛乳を入れて中火で煮る。そのあとコンソメキューブを入れ、塩胡椒で味を整える。
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4
カップに3を流し入れ、食パン1/4枚、ピザ用チーズを乗せて、トースターで2分焼く。
コツ・ポイント
玉ねぎをじっくり炒めると甘味がでて美味しいです(^○^)
