冷凍パイシートと家にあるもので簡単キッシュ。牛乳とマヨネーズの代わりに生クリームを使うと本格的。このレシピの生い立ち家にあるもので簡単にキッシュを作りたくて。
- パイシート(長方形) 2枚
- 玉ねぎ 1/2個
- ツナ 1缶
- ⚫牛乳 200ml
- ⚫マヨネーズ 大さじ2
- ⚫卵 2個
- ⚫塩コショウ 少々
- ⚫コンソメ 1/2個
- ミニトマト(あれば) 4個
- ピザ用チーズ(好みで) 大さじ5
作り方
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1
パイシートは室温で5分戻して型にしく。200℃に温めたオーブンで15分空焼きする。
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2
玉ねぎは5mm角に切り、フライパンを中火にかけ、オリーブオイルをしいて炒める。
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3
ツナを加えてさっと炒めて火を消す。⚫を加えて混ぜて空焼きしたパイ生地に流す。
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4
半分に切ったミニトマトを並べて、お好みでチーズをかけて200℃に温めたオーブンで30分焼いたら出来上がり。
コツ・ポイント生クリームがなくても美味しくできます。ツナと玉ねぎの他にもお好きな具材で。
