牛乳で簡単おいし味噌クリームパスタ

簡単でおいしい和風パスタ！材料も手頃で手短に調理できます！忙しいランチタイムに是非！このレシピの生い立ち生クリームを使わずおいしいクリームパスタが作りたかったので。

1. 味噌 大さじ2
2. 牛乳 200cc
3. 顆粒だし 小さじ1
4. 昆布だし 小さじ1
5. ニンニクチューブ 2cm
6. マーガリン 小さじ2
7. しそ 2枚
8. ごま油 適量

1. 1

   パスタを茹でて、しそは細かく刻んでおく。茹で上がったパスタにごま油を絡めておく。

2. 2

   フライパンにマーガリンを入れ溶けたら味噌と牛乳、ニンニクチューブを入れる。

3. 3

   味噌が溶け切ったら顆粒だしと昆布だしを入れる。

4. 4

   パスタに出来上がったソースを絡める。

5. 5

   刻んだしそを乗せて完成！

コツ・ポイント牛乳と味噌は鍋にこびりつかないように常にかき混ぜながら注意して下さい。牛乳の膜が張ってしまった場合は箸で引っ掛けて取り除いてください。豆腐や、玉ねぎ、もやし等を一緒に炒めて入れてもいいと思います！