材料5つで簡単スイートポテトです☆
このレシピの生い立ち
家族がさつまいも掘りに行ってきたので♪
材料
- さつまいも 500g
- 砂糖 30g
- 無塩バター 30g
- 牛乳 60cc
- 卵黄 2個
作り方
-
1
さつまいもを茹でるかレンジでチンして柔らかくし、熱いうちに皮をむき潰す。
-
2
他の材料を入れて更に混ぜる。
卵黄は半分残しておいてください。 -
3
好きな形に丸め、半分残しておいた卵黄を塗る。
-
4
トースターかオーブンで焼き色がつくまで焼いたら出来上がりです♪
コツ・ポイント
さつまいもを茹でる場合は、茹で上がったあとお湯を捨ててから空焚きするか、キッチンペーパーでよく水気を切ってください。
