牛乳でクリームシチュー離乳食

簡単とりわけメニューこのレシピの生い立ち手作りで安心コスパを目指して

1. じゃがいも 3個
2. 人参 半分
3. 玉ねぎ 半分
4. 鳥ささみ 3枚
5. ブロッコリー 6房
6. バター 10〜15
7. 小麦粉 適量
8. 牛乳 ひたひたになる位
9. 塩胡椒 適量
10. コンソメ 適量

1. 1

   じゃがいも、人参を一口大に切り、レンジで加熱しておく。玉ねぎはスライス。鳥ささみ、ブロッコリーは一口大に切る。

2. 2

   鍋にサラダ油をひいて、じゃがいも、人参、ササミ、玉ねぎ、ブロッコリー、コンソメを入れて、しんなりするまで炒める。

3. 3

   しんなりしたら火を止めて、バターを溶かして混ぜ合わせる。小麦粉を満遍なくふりかけて混ぜる。

4. 4

   火をつけて、牛乳を2、3回に分けて入れ、混ぜ合わせる。焦げないように注意。

5. 5

   とろみが出たら、塩胡椒を振って出来上がり。離乳食は塩胡椒を振る前に取り分ける

コツ・ポイント気長に煮詰める。